Question:

I would like to try a different type of sugar cookie recipe, is there any recipe that is slightly different than the traditional holiday version?

Spice Brown receta de azúcar cookie ofrece un giro en la sabrosa galleta de azúcar tradicional

Galletas de especias azúcar negra son una alternativa a la deliciosa receta de galletas de azúcar estándar. La pasta marrón se presta perfectamente para el otoño de cortadores de galletas en forma de hojas de arce o calabazas. La receta es muy fácil de hacer, con un rendimiento de aproximadamente 6 docenas de galletas de un lote.

Antes de comenzar cualquier proyecto de hornear, asegúrese de recoger toda la cookie de bicarbonato de los suministros y los ingredientes en una sola área. Este paso ayuda a eliminar los viajes innecesarios al mercado de la mitad de la preparación de la pasta de la galleta.

Dado que esta es una receta de la galleta que se requiere una cantidad de tiempo prolongado en el refrigerador para enfriar, aproximadamente 2 horas, no encienda el horno para precalentar hasta que se aproxime la fecha que usted será el despliegue de las cookies y cortarlos en forma .

La receta incluye los siguientes ingredientes:

1? tazas de mantequilla ablandada

2 tazas de azúcar morena

1 huevo

4 tazas de harina para todo uso

2 cucharaditas de canela

1-cucharadita de nuez moscada molida

? clavo de olor molido

De bicarbonato de sodio 1/4-teaspoon

Para preparar esta receta de la galleta se necesitan dos cuencos, uno grande y uno mediano. Usted también necesitará una batidora eléctrica, una espátula, una bandeja para hornear galletas, papel de pergamino, raspadores, espátula y una galleta de alambre de refrigeración de rack. Tazas de mezcla de calidad y las cucharas son las mejores para medir los ingredientes que van a mantener su forma más y soportar el uso intenso en los últimos años.

Comience con el tazón pequeño la mantequilla y la nata y el azúcar moreno, añadir el huevo lentamente. Bata hasta que la mezcla esté suave y esponjoso.

En un tazón grande, combine la harina, canela, nuez moscada, clavo de olor molido y bicarbonato de soda. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea y luego se combinan con la mezcla de crema. Mezclar bien.

Cubra bien con papel de plástico. Enfríe hasta que, la empresa de aproximadamente 2 horas.

Como se quita el marrón de especias pasta de azúcar

Estirar sobre una superficie enharinada hasta 1 / 8? denso. Use cortadores de galletas para cortar la masa de galletas en una variedad de formas y tamaños. Colocar sobre una bandeja para hornear sin engrasar, forrado con papel pergamino.

Hornee a 350 grados durante 8-10 minutos o hasta que estén ligeramente dorados, transferir cuidadosamente a un estante de la cocina de alambre.